22. března 2017

Pesto z medvědího česneku

Jaro je tady, kytky jsou všady. Tedy v tomto případě sice nejde o kytky, ale medvědí česnek. 


Recept


na pesto
svazek medvědího česneku
2 hrsti kešu oříšků
70ml olivového oleje
špetka soli
60g parmázanu

POSTUP

- Medvědí česnek opereme, dáme do mixéru spolu s kešu oříšky a rozmixujeme. Pak přilijeme olej a přidáme nastrouhaný parmazán. Zase rozmixujeme a dochutím solí. 
- Pesto můžeme už rovnou použít. Skvěle se hodí k těstovinám nebo jako pomazánka na jednohubky, topinky. Skladujeme v lednici. 






Žádné komentáře:

Okomentovat