5. listopadu 2016

Malé Čokoládové Pavlovy

Proč si neudělat radost něčím tak jednoduchým a dobrým jako jsou Malé ČOKOLÁDOVÉ Pavlovy?:) Ke kávě úplně ideální, ale člověk se na ně vrhne hned..káva, ne káva. Navíc si můžete Palovy nazdobit jak jen budete chtít. Můžou být s ovocem, čokoládou nebo je můžete polít slaným karamelem, klasickým karamelem, rozpuštěnou čokoládou, ovocnou omáčkou, atd.

Recept


3 malé Pavlovy

na pavlovy
- 2 bílky
- špetka soli
- 100g krupicového cukru
- 1/2 lžíce vinného octa
- 1 lžíce kakaa
- 200ml šlehačky


POSTUP

PAVLOVA
- Předehřejeme troubu na 150°
- Do bílků přidáme sůl a šleháme. Jakmile se vytvoří sníh, tak po lžících zašleháváme cukru. Když už je všechen ve sněhu, tak šleháme další 2 minuty.
- Přidáme ocet a šleháme další 3 minuty.
- Nakonec do sněhu prosejeme kakao a ještě minutku šleháme.
- Plech vyložíme pečícím papírem a lžící tvoříme tři malé Pavlovy. Pak pomocí lžíce vytvarujeme v každé Pavlově malý důlek.
- Dáme do trouby a ihned stáhneme na 120°. Pečeme 50 minut. NEOTVÍRAT BĚHEM PEČENÍ!
- Troubu vypneme víko MÍRNĚ pootevřeme a necháme dojít další hodinu.

Zdobíme šlehačkou a na ni poklademe ovoce, nastrouháme čokoládu, polijeme slaným karamelem..fantazii se meze nekladou :)

Dobrou chuť :)


Žádné komentáře:

Okomentovat