18. prosince 2015

Jablečné Cupcakes s javorovým sirupem

Poslední várka před Vánocemi pro Václavky a hned dvakrát. První pro všechny, kdo si stihl cupcaky zamluvit, a druhá pak pro ty, kterým tak zachutnaly, že si objednali všech 12 cupcaků jen pro sebe:) Udělalo mi to ohromnou radost a raději jsem se dala hned do pečení, než do učení..které ještě zbývá. Můj první dárek před Vánocemi:) ..snad ne i poslední :D

9. prosince 2015

Perníčky

Bylo to poprvé, co jsem pekla perníčky a doufám, že ne naposledy:) Zprvu jsem se bála, že budou tvrdé, jako kámen, ale předčilo to má očekávání. Doma dokonce říkají, že jim to připomíná perníčky  z Ikei..tak nevím :D Každopádně je recept jednoduchý, jen se musí nechat těsto nějakou dobu odležet. Pak už je na řadě naše fantazie. Takže jsem konečně použila vykrajovátka ve tvaru andělíčka..a mrzí mě, že jsem nenašla ty ve tvaru klasického perníčku, jako byl ve filmu Shrek.. 
Více fotek dodám, jak budou Vánoce.. :)

5. prosince 2015

Čoko&Chilli Cupcakes

Zrodil se nápad už před nějakou dobou, ale až teď byla odvaha jej zrealizovat. A nedopadlo to vůbec špatně:) O co že to vlastně jde? Ten kdo bydlí na koleji Bedřicha Václavka v Olomouci, má možnost si koupit cupcaky, mnou dělané:) Teď to byla kombinace čokolády a chilli, ze které jsem měla trochu strach, ale dopadlo to moc dobře (zbylý krém jsme s kamarádkou málem snědly samy :D). Pro příští týden to vidím buď na jablka s karamelem, nebo něco vánočního..třeba perník, vaječný koňak..No uvidíme:)

2. prosince 2015

Banánová bábovka s rumem

Už si ani nepamatuju, kdy naposledy jsem pekla bábovku. Snad před 5-6 lety..? A přitom je doma všichni, všechny, všecky  zbožňujeme. Je to jeden z neoblíbenějších moučníků, který se dá na stůl a po 5 minutách zmizí, tzv. po anglicku. V tichosti a v tajnosti.. 

Kdo by si chtěl pochutnat a moc se nenadřít..nebo má strach ze složitosti. Jsou bábovky při pro něj. Není nic jednoduššího. Vše se smíchá dohromady, dá do formy, peče. A je to! Navíc tato bábovka překrásně voní po banánech a rumu :)